قلب الورد

افضل الافلام الاجنبى والعربى واحدث الاغانى والالعاب وبرامج الكمبيوتر والمصارعة
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
شاطر | 
 

 طريقة عمل الارز الاصفر يتقدم مع اللحمة او السمك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mazagange
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات: 19
نقاط: 5179
تاريخ التسجيل: 23/11/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الارز الاصفر يتقدم مع اللحمة او السمك   الثلاثاء ديسمبر 22, 2009 9:32 pm







[size=18][size=18]لأرز الأصفر
المقادير:
كيلو أرز (يفضل الأرز البسمتي)
3 ملاعق كبيرة سمن
بهارات حلو كركم
7 كوب ونصف ماء (معيار الأرز من الماء)
الطريقة:
نضع السمن في وعاء حتى يُقدح ثم نضع الزبيب والكاجو المحمص حتى يحمر
نضع نصف الأرز بعد غسله وتصفيته ونقلب ونضع معه البهارات والكركم
نقلب تقليبا جيدا ثم نضع بقية الأرز
بعد ذلك نضع الماء ونقلب ونضع الملح وقليلا من الكركم.
نغطي الوعاء على نار متوسطة حتى يشرب ماءه وتجف الماء
ثم نهدي النار لأدنى درجة
حتى يُطهى
وبالهنا والشفا

ملحوظة: يقدم مع الدجاج أو اللحم، وأيضا مع السمك ولكن بدون الزبيب والمكسرات والكاجو
وللتزيين..
حينما تعملين رز السمك.. اعملي نوعين من الأرز..مثلا البني.. وفي وعاء آخر اعملي الأصفر
وقدميهم في طبق واحد، على هيئة نصفين.. وزينيهم بالبقدونس على حرف الطبق بطريقة دائرية .. وضعي فوق البقدونس قليلا من الجمبري الصغير او الكبير


التوقيع:

mazagange
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمود الشريف
مشرف
مشرف


عدد المساهمات: 92
نقاط: 5249
تاريخ التسجيل: 23/11/2009
الموقع: el_sherif123@yahoo.com

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الارز الاصفر يتقدم مع اللحمة او السمك   الأربعاء ديسمبر 23, 2009 12:29 pm




ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التوقيع ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل الارز الاصفر يتقدم مع اللحمة او السمك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» صور طريقة عمل مشخول اللحم مع الارز
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل البسبوسة
» طريقة عمل المشمشية
» طريقة عمل البسوبسة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قلب الورد ::  :: -