قلب الورد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

قلب الورد

افضل الافلام الاجنبى والعربى واحدث الاغانى والالعاب وبرامج الكمبيوتر والمصارعة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل البيتزا الإيطالية :

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
meshmesha
مشرفه
مشرفه
meshmesha


عدد المساهمات : 342
نقاط : 16364
تاريخ التسجيل : 10/11/2009
الموقع : http://frhaaso.blogspot.com/

طريقة عمل البيتزا الإيطالية : Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا الإيطالية :   طريقة عمل البيتزا الإيطالية : Emptyالثلاثاء نوفمبر 17, 2009 2:52 pm

5غم خميرة
نصف ملعقة شاي سكر
نصف كوب ماء دافئ
كوب ونصف الكوب دقيق جميع الاستعمالات
ملح
ملعقتين طعام زيت

الصلصة:

ملعقتين شاي زيت
بصلة مفرومة
فص ثوم مدقوق
400غم علبة طماطم أو طماطم طازجة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة شاي أوريجانو(oregano)
نصف ملعقة شاي ريحان
ملعقة شاي سكر
ملح، فلفل أسود

المقادير الأخرى:

125غم جبن مازرولا مبشور
ملعقتين طعام جبن بارمزان مبشور
60 غم زيتون أسود مقطعةإلى أنصاف
3 فطر طازج مقطعة شرائح
فليفلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة

الطريقــه:

ضع الخميرة والسكر والماء، غطيها واتركها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة. ضع الدقيق مع الملح في سلطانية واصنع حفرة في الوسط. اسكب خليط الخميرة وأضيف الزيت، اعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
انقليالعجينة إلى سطح مرشوش واعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة، ضعها في سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها واتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.
رقق العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعها في صينية البيزا.

الصلصة:

سخن الزيت في قدر، أضيف البصل المفروم وقلب حتى يتغير البصل أضيف إليه الثوم المدقوق قلب لمدة دقيقة. أضيف إليه الطماطم المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيه والسكر وتبله بالملح والفلفل.
أترك الصلصة حتى الغليان ثم اجعل على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر.
اترك الصلصة تبرد ثم ضعها على البيزا.
أمزج الجبن بنوعيه، ضع مقدار منه على البيزا. ثم ضع عليه الفليفلةوالفطر والزيتون وماتبقى من الجبن. أدخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة

وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mazagange
عضو جديد
عضو جديد
mazagange


عدد المساهمات : 19
نقاط : 15763
تاريخ التسجيل : 23/11/2009

طريقة عمل البيتزا الإيطالية : Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الإيطالية :   طريقة عمل البيتزا الإيطالية : Emptyالأربعاء ديسمبر 23, 2009 12:46 pm

مذيدا من الابداع مذيدا من الاكلات مذيدا من السلاطات مذيدا من المشويات

يالا بقا ناكل ربنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا







طريقة عمل البيتزا الإيطالية : Images-1



طريقة عمل البيتزا الإيطالية : 12



يستر




just for laught : mazaagange
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا الإيطالية :
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أسرع طريقة لإغلاق الكمبيوتر في xp
» طريقة عمل الارز الاصفر يتقدم مع اللحمة او السمك

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قلب الورد :: المنتديات الاجتماعية :: منتدي المطبخ واحدث الاكلات-
انتقل الى: